独り言 65 夜の賄い

バイト君たちには１日２回の賄いが出ます
　
　　
最近はバイト君の好みで賄いを作っていたのだけれど
　
新入社員が入ったので久しぶりに復活。。。
　

食べたい分の御飯を丼に盛り、トッピング
　
まずは蒸しキャベツの上に豚バラのタレ焼きを乗っけて
　
目玉焼き、牛スジ煮込みをドーーーン！！！

　

　
こいくちやオープン当初に大将まっちゃんが考案した夜の賄い

伝説の　『こいくち丼』

お客様で食べたい方はお気軽に声をかけてみて下さい
　
御飯があれば提供できます


おぢさんの仲間入りしたワタシにはヘビーだけど
　
若い子には大人気です
　
　
　
ワタシの昨夜の賄いは、、、
　

　
やっぱり、久しぶりの豊海屋（笑
　
　
早く帰れると、どうしても寄りたくなっちゃうよネ～　

帰宅途中にあるから毎日でも寄りたい
　
　
今夜も、、、いやいや
　
今日は天気も悪いし寒いからまっすぐ帰ろうっと
　
　
　



サア、ホントニ　マッスグ　カエレルノカ?　＞　オレ　　(゜Д゜)y－~~







てんちょ　よっちゃん

独り言 64 賄いがメニューに

今日は寒かったので賄いは温かいクリームシチュー
　

　

どうせだから大量に作ってメニューにも乗っけちゃえ
　
　
・クリームシチュー（パン付き）　２８０円
　

パンでなくて御飯でもＯＫです！
　
　
ドロドロでなくスルスル　スープっぽく仕上げました
　
ニンニク風味が酒を進ませます
　
ワインとかにもバッチリ合います！！！
　
　
　　

２，３日分はあるハズ、、、(;´Д`)y－~~ タブン
　
　
　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 63 ４月の『こいくちナイト』

４月もあっという間に１５日に。。。
　

　
三寒四温　なんて言葉があてはまらない今年の４月
　
　
体調管理が難しいですね～　(;´Д`)y－~~
　
　
　
さて、今月の『こいくちナイト』の告知が遅れてしまいました
　
　
　
二十日(火)　　『兄さんナイト』
　
二十七日(火)　『まっちゃんナイト』
　
　
に、なりました
　
　
　
　
　
ワタシは、、、、、、、、、今月はお休みいたします　<(_ _)>
　
　
　
　

多数のご来店をお待ちしておりま～っす　(´Д`)ノ
　
　
　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 62

休日前の月曜日
　
コーヘイが話がある　とのコトなので
　
営業後にちょいと飲みに
　

　
なまこ酢　馬刺し　チキン南蛮　鰯竜田揚げ　をツマミに　
　
緑茶ハイ大ジョッキを飲みながら話を聞く　

若いのにしっかりとした考えを持っていて
　
彼の今後を応援したくなった
　
まあ、今すぐ退社するとかの話では無いです
　

　
　
結局　こいくちやに戻って朝７時まで飲んでた　(;´Д`)y－~~　アホヤ・・・
　
　
　
　
せっかくの休日
　
髪も伸びてきたのでさっぱりしようと
　
今回は武蔵関店
　
イッチーにチョッキンしてもらった
　

　
エミタ　ゲンゾー　イッチー　コマッツー
　
イッチー　ありがとね♪
　
　
コーヘイはコマッツーに切ってもらうって言ってたハズなのに
　
、、、下井草店のムギにチョッキンしてもらってやんの
　

　
格好良く仕上がってる　ね！
　
　
　
火曜定休日だけど
　
大将まっちゃんが　ひとり営業
　

　
つり銭を届けに行ったら　頑張って仕込みをしており
　
ちょいと飲みながら軽くミーティング
　
　
大将　「いや～、このまま　よっちゃんと飲みに行きたくなったなぁ　今日の営業ヤメるか！」
　
よっちゃん　「ダメです！告知したんだから　ちゃんと営業してください（笑　」
　
ワタシは用事があったので　５時には店をアトにしたんだけど
　
ちゃんと営業したのだろうか？？？
　

　
　

いつものように超二日酔い
　
朝から食欲なかったけど　さすがに夕方にはお腹がグゥゥゥ～
　
と、いう訳でわずかな時間を使って　牛の四文屋
　

　
レバ刺しと牛生つくねをツマミに
　
緑茶ハイをサクっと飲んで用事を済ませに。。。
　

　


忙しなく休日が終わったけど　
　
まあ、充実してたかな　(´Д`)y－~~
　
　
　
　





てんちょ　よっちゃん

独り言 61

こいくちや２周年感謝祭
　
無事に終わりました
　
たくさんのお客様のご来店
　
従業員一同　たいへん感謝しております
　
本当にありがとうございました
　
　
　
さて、通常営業に戻り　新メニューも始まり
　
陽気も暖かくなり　気分一新ですね
　
って、今日めちゃくちゃ寒いんですけど(苦笑
　
　
　
　
出会いがあれば別れもある
　
阿佐ヶ谷店のリュウト君が今月いっぱいで退社
　
こいくちやでのバイトもしっかりやっていたので寂しい
　

　
次の職場でも持ち前の明るさで頑張ってほしいね
　
　
　

このトコロ　考えるコトが多くてちょっとイッパイイッパイで、、、
　
仕事帰りは気分転換に
　


　
やっぱり　豊海屋　(笑
　
　
非常識　不義理　呆れちゃう　ありえない
　
まあ、イイヤ
　

難の無い無難な人生より
　
難の有る有難い人生
　
　
辛い時こそ　　笑顔で
　
　
なんだな　




今年の新入社員　最後の二人が本日こいくちやに出勤
　
　

　
ミホちゃんとヤマト君
　
こいくちやでの研修を本業で活かせるように頑張ってね
　
　
　

　
　
　
あしたは火曜日　こいくちやは定休日
　
でも、大将まっちゃんは密かに営業をするらしい
　
『まっちゃんナイト』では無く　通常メニューで。
　
ひとりで大丈夫かいな？？？　

お時間のある方は是非とも冷やかしに行ってあげて下さい
　
　
　
ワタシは明日、なにしようかな。。。　

　
　

　

　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 60

昨日やるべきであった　２周年感謝祭
　
本日決行デス
　

　
キッタネー　シャシンデゴメンナサイネ　(;´Д`)y－~~
　
　

本日の感謝祭ホール・スタッフー
　
　

　
コーヘイ＆チズコ
　
　
そして
　
　

　
大将まっちゃーん
　
　
厨房はワタクシよっちゃんと兄さんで皆様をお待ちしております(画像無し)
　
　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 59

２０１０年　４月８日　(快晴)



　
　
今日で　こいくちや　は２周年
　
これもひとえに日頃から御贔屓いただいている皆様のおかげです
　
　
本来なら当日の今日、感謝の気持ちを形にしたいのですが
　
今日のホール・スタッフが新人君ふたり＆大将まっちゃん
　
実質　ホールひとり　と、いう状況なので
　
日を明日に改めることとなりました
　
明日はバイト長の　チズちゃんとコーヘイ　が出勤なのでその方が安心
　
　
明日は終日　飲み物全品半額　にして皆様のご来店をお待ちしております
　
　
　
よろしくど～ぞ　<(_ _)>





では、今日の新人君ふたりをご紹介
　

　
ヨーイチ君とユリちゃん
　
しっかり精進するんだよ～　
　
　
　
　
　
そして、昨夜　フライングお祝いにかけつけてくれた　たっつん
　

　
お気遣いアリガトー　(´Д`)ノ
　
　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 58

４月６日(火)
　
こいくちやは定休日
　
前日　沼袋でしこたま飲んだせいで
　
すんげー二日酔い
　
そんな体調不良の中
　
娘の入学式に参加
　

　
　
日頃の行いが良くないのに
　
奇跡的に快晴
　

　
桜もお祝いをしてくれているようで。。。
　
　
ワタシ「入学おめでとう。」
　
娘「パパお酒臭い」
　
なんて会話をしつつ、無事に入学式も終わり
　
お昼ごはんを食べに中野早稲田通り沿いにある
　
『長浜食堂』へ
　
とりあえず　迎え酒　焼酎緑茶割りを２杯ほど飲んで
　
餃子、ラーメンを食べて店をあとにする　(写真撮るの忘れた)
　
　
　
昼食の後は所用を済ませ
　
夕方から友人達と『入学お祝い飲み会』を開催
　
場所はやっぱり　『豊海屋』
　
日頃お世話になっているＳご夫妻も招待し
　
大盛り上がりの中、子供達を帰し
　
ワタシは後から合流したＳご夫妻の息子(２３)と一緒に次の店へ、、、
　
　
　
もうね、アレですよ
　
　
大好きなお酒を
　
大好きな人達と飲めるって
　
なんて幸せなんだろう
　
感慨深くなりながら
　
　
今日も超二日酔いで１日を過ごすのですよ
　
　
ホント、ワタシは周りの人間に恵まれているな
　
と、実感した　休日でした
　
　
　
みなさんに感謝　　<(_ _)>







てんちょ　よっちゃん

独り言 57

４月５日(月)

２週間ぶりの休み
　
でも、少しだけ仕込みを手伝って
　
大将まっちゃんと新メニューの打ち合わせをし、
　

夕方から飲みに　ε=ε=ε=┏(´Д`)┛キャ～♪
　
　
向かった先は
　
　

　
沼袋『たつや』
　
　
たっつん　頑張ってマスなぁ
　

あれ？
　
何故だか大将まっちゃんも一緒だ（笑
　
　
まずは　もつカレー(パン付き)を注文
　
続けて　もつ煮込みも
　

　
　
ん、どっかで見たことあるスタイルだけど美味い！　 (´Д`)y＝
　
レバ刺し、もつミック酢を追加し、
　

　

　
最後は西京焼きで〆

　
　
　

まあ、たっつんが作るものだから間違いないわネ　 (´Д`)ノ　 good job！
　
　
　
せっかく沼袋に来たんだから
　
鉄板焼き『隅田』へも寄ろうっと
　

　
ガラガラ　こんばんわ～　
　
店内に入った瞬間に
　
「あ！　よっちゃん！！！」
　
ワタシの名前を叫ぶアナタはだ～れ？
　
　


下井草のワイン・バー(？)の店員のマナブ君と元店員のキュウちゃん
　
　
んまあ、偶然の出会いに乾杯
　
かなちゃんでは旬の野菜をたくさん扱っていますね
　

　
大好きな筍を焼いてもらい
　

　
きゃらぶきをつまむ
　
　
なんて幸せな休日
　
　
　
マナブ君とキュウちゃんと調子に乗って飲んでいたら
　
　
はい、いつも通り
　
　
途中から記憶がございません
　
マナブ君、キュウちゃん
　
なにか粗相があったらゴメンねぇ　<(_ _)>

楽しかったので　また機会があれば飲みましょうね　(´Д`)ノ
　
　

　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 56

４月　と言えば新入社員
　
こいくちやの親会社にも６人の新入社員が入りました
　
　
本業をしながら『接客』を学ぶために
　
こいくちやにも出勤します
　
　
こいくちやで学んだモノを本業に活かせるように
　
ちゃんと指導していきたいと思います
　
　
今日の新人君

　

　
サオリちゃんとヒロキ君
　
　
しっかり精進するんだよ
　
　
　
あ、ちなみにワタシは今日休みだーかーらー　　(゜Д゜)y－~~
　
　
初日の教育は兄さんとコーヘイに任せたっ！
　
　
後はヨロシク～　┌┌┌┌┌(┌;´Д`)┐2シューカンブリノ　ヤスミダ～
　

　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん
　

独り言 55

いや～　めでたい！
　
一夜明けても興奮冷めやらぬ
　
朝刊を読みながら昨日の試合を思い出す
　

　
　
　
昨夜　仕事帰りはもちろん祝勝会
　
　

　
そう、いつもの豊海屋（笑
　
　
　
最近のお気に入りはラム肉の串焼き辛味噌で　(画像無し)
　
おいしいお酒においしいツマミ
　
　
幸せな夜が明けると
　
新メニュー考案という現実が、、、orz
　
　
　
いくつか考えたけど　どうもパッとせ～へんなぁ　(;´Д`)y－~~　ドナイシヨ
　
　
　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん

独り言 54

春の選抜
　
優勝しちゃった　
　
　

　
　
こんなコトなら仕事サボって甲子園に応援に行けばよかった　（嘘
　
　

　
　
好勝負で延長戦に入ってからは
　
どちらが勝ってもイイと思っていた
　
　　イヤ、マジで！！！
　
結果的に興南が勝ったワケだが
　
両校に惜しみない拍手を送りたい
　
　
また、夏の大会が楽しみだ　(´Д`)y－~~
　
　
　
　
　
　
　
　

てんちょ　よっちゃん

独り言 53

来る４月８日(木)で　こいくちや　は２周年となります




　
　
無事２年目を迎える事が出来たのも
　
日頃ご愛顧頂いているお客様のおかげですね
　
感謝　感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとうございます　　<(_ _)>



と、いう訳で感謝の気持ちは形で示せ　と

　
そうなりますわな、、、
　


　



８日は木曜日ということもあるので　
　
翌９日(金)にかぎり全ての飲み物を終日　オール半額　に致します

　

　

　

　



皆様のご来店を従業員一同　心よりお待ち申し上げます
　
　



　
自転車避けて撮ればヨカッタナ　(;´Д`)y－~~　チッ!
　
　

　
　
　
　
　


　
　
　
てんちょ　よっちゃん
　

独り言 52

中野通り　　八分咲きくらいかな？
　
　
ちゃんとしたカメラで撮りたいなぁ
　
　
　
　
エイプリル・フーーールな今日は
　
兄さんとワタシの二人だけの営業前食事
　
　

　
チキンラーメン　と　さんまの蒲焼　　超手抜き、、、
　

　(；゜▽゜)アハハ八八ノヽノヽノヽノ ＼ / ＼/ ＼
　
　
　
そして今夜のホール・スタッフーは　こちら　↓
　
　
　
"ＧＭ"　ＵＧ
　
　
　　　　＆
　
　
　
　
大将まっちゃん
　
　
　
濃い～　　（苦笑
　
　
今夜はこのメンバーでみなさまをお待ちしておりマス　<(_ _)>





エイプリル・フーーールってネタ振っておいて、、、

ナンノ　ボケモ　ナインカーーーイ!!!　(┘`Д´)┘⌒ ┻━━┻

　

　
　

　

てんちょ　よっちゃん

独り言 51

『ナイト』で使用したチーズが余っていたので
　
常連の黒様にオススメした　
　


　
チーズの盛り合わせ　　※画像は２人前
　
ブルーチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル&ガーリックのクリームチーズ、スモーク・ベビー・チーズ
　
もちろんクロコット付き
　
　
『ナイト』の日は店の入り口まで来たけど
　
満員だと思って引き返したらしい
　
顔を出してくれれば席なんていくらでも用意しまっせ～　(」´Д`)」
　
　
次回開催の参加をお待ちしておりますね
　
　
　
　

バイト長のチズちゃんもお友達と飲みに来て
　

　
たくさん　飲んで食べて
　
満足してくれたようでなにより　(´Д`)y－~~
　

　
　
営業終了後
　
『ナイト』で頑張った自分へのご褒美として
　

　
豊海屋
　
　
ご褒美も何も
　
いつも理由をつけて呑んだくれてるぢゃないか　>オレ　　♪～(￣ε￣;)
　

写真撮り忘れたけど
　
もちろん酢豚も食べた
　
完食出来なかったから持ち帰りにしたけどね
　
　
帰り際
　
見送りに出てきたマスターと
　
飼っている金魚について　しばし談笑
　

　
店頭の壷で金魚を飼ってるのね
　
　
ウチの金魚
　

　
　
ちょっと多いから　
　
今度こっそり壷の中に放流しちゃうか。。。　(｀ー+´)
　
　

　
昨日、今日の暖かさで
　
桜も満開近くなるのかな？？？
　

　
明日は雨らしいから花びら散っちゃうかもね
　
　
通勤途中の桜を見るために
　
今日は少し早く出勤しようっと
　
　ε=ε=ε=ε=┏(´Д`)┛イッテキマーッス
　
　
　
　
　
　
　
てんちょ　よっちゃん


※もちろん！　画像は本人の承諾を得て掲載しております