プレミアムＪＵＮＯ

やってくれますね．ジュノエスク・ベーグルさん！

たまぁに発売される限定ベーグル．
今回は，6月中の限定品で「プレミアムＪＵＮＯ」という
ベーグル．

一見プレーン．もちろん，中身もブレーン．
で，で，で，でも，使用している小麦粉が違う！

その小麦粉，少量生産で幻の小麦粉として
有名な「はるゆたか」です．

って，小麦粉なんて，気にしたことなかったけど，
このプレミアムＪＵＮＯ．ほのかな甘み・風味が
かなり驚きです．普通のプレーンベーグルとは
まったくもって味が違う．

小麦粉，研究の対象にしたくなってきましたよ！

Monthly Bagle @ June '07

早いもので六月．
異動して，半年が経ちました．

まだまだ，よくわからないし，気をつかう毎日．
そんななか，徐々に営業さん的な動きもありながら，
とはいえ，トラブルも頻発し．
時間の流れについていけていない毎日です．


さーてさて，お約束のマンスリーベーグル．
今月は，「杏ベーグル」です．



杏の甘酸っぱさが，食欲をそそります．


．．．と，なんとも短い感想(ーー;)

慌しい時間の一瞬

法人営業になってもうすぐ半年．
ものすごい時間の流れだった．

ランチもゆっくり食べたことなんて，
数えるほどしかありません．

ドラマの中やＴＶの中だけのことだと
思っていたけど，まじで移動中の電車，バス，
タクシーでランチとったりするんです．

うーん，あまり生きている気がしないですよ．
そんなランチしていると．


今日も，ご他聞にもれず移動中の１０分でランチです．
でも，大好きなベーグルカフェ212 cafeで，ランチプレートです．

もっちりベーグル，サイコーです．

5月のベーグル

早いものでＧＷが終わってしまいました．
テンションは低空飛行中でございます．

４月のベーグルをご紹介することなく，
さぼってしまい，反省でございます．

さてさて，そんなわけで，５月ベーグルは
しっかりご紹介．

　オレンジヨーグルトベーグル

オレンジとヨーグルトのほのかな酸味と甘みが，
素敵にあいまって，おいしいですね．歴代マンスリー
のなかでも，個人的には上位かもです．


関係ないけど，異動後，かなり太ってしまいました．
ストレス，夜中の労働ということもあり，夜中に
食べまくったのが悪かったわけですね．．．

反省です．ダイエットに励まないと．．．

遅ればせながら．．．3月のベーグル，そして．

なんだかんだ忙しく，なかなかアップする時間がありません．
久しぶりのエントリーです．

3月も終わろうとしていますが，よ～く考えると，
マンスリーベーグルのアップを忘れていました．

すでに浦島太郎ですが，3月ベーグルです．
写真奥のベーグルは，

　ミルキーエスプレッソベーグル

です．

小さな塊のホワイトチョコの甘みと
エスプレッソのほのかな苦味．

トーストせずに，そのまま食べると，
その味がより鮮明に．

スタバラテとチョコチャンクスコーンを
一緒に口に入れた感覚でしょうか？！


そして，桜の時期．ということで，期間限定のベーグルも．
写真手前が，桜ベーグル．

うーん，すでに味を忘れた．
けど，塩漬けされた桜の葉っぱの塩っぽさと
ベリーの甘酸っぱさがいい具合だったような気がします．

The Bagels Fujimoto & e-street Bagel

最近，トレーニングもできなくなりまして．．．
でも，食事量は一緒，あるいはストレスにより
食べ過ぎたりして，体重が増えてきました．
最悪です．

なので，ちょっとばかり，ベーグルを摂取する量を
減らしています．

で，で，でも，職場近くのショップで，
有名なベーグルを見つけてしまって，またまた
ベーグル病がやってきちゃいました．

Ｎ．Ｙ．スタイルの高級食材セレクトショップ

　Dean & Deluca

では，全国津々浦々のパン屋・ベーグルショップから，
おいしい商品をセレクトして売っています．
こういうお店，大好きっす．

んで，購入できるベーグルは，２ショップ分．
ともに，きわめて有名なショップです．

１つ目（手前）は，

　e-street bagle

のものです．

２つ目（奥）は，

　The bagles Fujimoto

のものです．

ともにおいしいですが，どちらかというと
”ふじもと”さんのほうが，もっちりしていて
好きですね．

いやぁ，ベーグルも奥が深いですね．
どのベーグルも，それぞれ特徴がありますね．

バレンタイン・ジュノ

毎年毎年，必ずやってくるイベントがあります．
そのおかげで，1年という月日をあらためて感じたり
するものです．

今年も，バレンタイン・ジュノがやってまりました．
木苺のすっぱさとチョコの甘さが程よい調和．

でも，これでは，デザートです．
ベーグル主食のワタクシとしては，まぁ，おためしに
ひとつで十分でございます．

Cafe Croissant（カフェ・クロワッサン）

またまたベーグルネタ.

職場が変わって，ランチに外に出かける
タイミングがあったりすると，ベーグルがあれば
買うようにしています．

写真は，クロワッサン等で有名な

　Cafe Croissant

のブルーベリーベーグル．

う～～～ん，ま，ふつう．パンみたいです．

Pomme de terre（ポム ド テール）

最近，ベーグルネタが多い気がします．
すみません．


今回は，初ベーグル．

職場にいるベーグルマニアから教えてもらった
「ポム」こと

　Pomme de terre

です．

んで，買ってきてもらいました．
写真は，ブルーベリーベーグル．

外はハード，中はしっとりもちもち．
なんだか，いままでのベーグル感とは
違うもの．

でも，結構病みつきになりそうな味・食感です．
なかなか購入タイミングがありませんが，
たまには食べたいなぁと思います．

ちなみに職場の方は，病みつきのようです！

ベーグル，広めています！

新しい職場でも，ベーグルを徐々に広めています．

というのも，新人さんの女性が，これまたベーグルマニア．
二人して，周囲に影響を与えまくり．

が，その女性からも，”師匠”よばわりされ，
いつの間にやら，ベーグル博士になっています．

ベーグルワールド，広げています．
いろいろ書きたいけど，なかなか時間がなくて．．

後ほど，整理してエントリーします．