梅ジュース

こんにちは、KoeiRCです♪

梅ジュースをレシピをご紹介致します！

 

子供と季節のクッキング

 KRBrothers

材料 （作りやすい分量）

梅(青いもの)

1kg

砂糖

800g

ホワイトリカー

適宜

 

1

梅の実を洗います

2

竹串でへたを取り除きます。

3

包丁でぐるりと一周切り込みを入れます。

4

少量のアルコールを加えます。

 

5

全体に良く回しかけます。

6

お砂糖の4分の１量を加えて　梅と混ぜます。

7

消毒したビンにうつします。

8

残りのお砂糖も加えて、蓋をします。

 

9

1週間ほどして、水が上がったら完成です。

10

実を取り除き、シロップを煮立て冷まします。
アルコール消毒したビンに移します。保管は冷蔵庫です。

 

是非、お試しくださ～い♪