また 栗

栗のお菓子、最中も買いました。


「栗最中」

これも、小豆ではない、栗のあんこ。
割ってみるとこんな感じ。



これも、おいしい
栗の味が、お口に広がります。

栗の季節に栗の産地に行けてヨカッタァ～

自分たち作

前回載せたのは先生作のお料理。
これが私たちが作ったお料理。
お重に入れて松花堂弁当風。

先生の盛り付けは美しいわ。

イタリアンもリピート

先週は、サーカスもリピートしましたが、
イタリアンもリピートしました。

日曜日、三越で開催中のイタリアンフェアに行ってきました。
前回、車で行ったので、ワインの試飲を横目で見ていました。
今回は、ワインの試飲する気満々で、
バスで行きました。

お昼の時間帯に三越に到着。
最初に落合シェフのラベットラに順番待ち（1時間）の記名をして
場内をウロウロ。

イタリアンワイン、生ハム、からすみなど
酒好きにたまらない試食＆試飲をしながら
順番を待ちました。

1時間待って、やっとお昼に。
食前酒は、試飲で済んでるので、
ランチは、ワインといただきました。



前回はコースで注文しましたが、
今回は、単品で注文
写真は、前菜の鮮魚のカルパッチョと白ワイン。
この後、ポルチーニ茸と自家製ソーセージのパスタを食べたのですが、
お酒が入ったせいか、写真を撮るのを忘れていました。

最近、恐ろしいほど、食べています。
怖くて体重計に乗っていません。
問題の先送り。
悪循環だわねぇ・・・

マンマと一緒（イタリアンだよ、おっかさん）

またまた、マミーと一緒にランチに行ってきました

今、広島三越では、イタリアフェアー開催中。
日本一予約の取りにくい店落合務のラベットラが出店されてます。
そこでランチしてきました。

私は、前菜にロースハムのサラダ添え、スモークサーモンのクリームパスタ＆デザート。


マンマ（イタリア風）は、
前菜は鮮魚のカルパッチョ、ウニのパスタ＆デザート。


前菜とパスタは４択（５択だったかも？）でしたが、
デザートは、ティラミスの１種類でした。

おいしかったよ

半分以上は、女性の２人連れだったけど、
お一人様のお客様も結構いました。

また、食べすぎちゃった

お母さんと一緒（また）

先週末は、5月の第二日曜日、母の日でした。
なので、一日遅れで母の日ランチ、月曜日、母と出かけました。

♪採れ採れ、ピチピチ♪が展開するフレンチのお店。
前菜、スープ、パスタなど、蟹や海老のオンパレードでした。

平日のランチとはいえ、
お客さんは、私と母を除いて、もう一組。
入店した途端、かすかな不安が。
ネットで紹介されていたのを読んでチョイスしたお店なのだけど、
ここまでお客さんいなくて大丈夫？という気になりました。

前菜・スープ・パスタorリゾットorピザ・デザート・飲み物
という構成

母ちゃんとしゃべりながらの食事は、スローペース。
前菜のサラダを半分くらい食べたところでスープが運ばれて来ました。
冷める前にと思ってスープを先に食べちゃおうとしたのですが
食べ終わる前に、パスタが来ました。
さらに、パスタを食べ終わる前にデザートが。

お客さんがたくさんいて手が回らないわけじゃないのに、
あまりにお店本位のペースは、ガッカリ
せめて、デザートは食事が終わってから持ってきて欲しかった。

だから、お店がガラガラだったのかなぁ。
味は、まずまずでしたが、濃い目の味付けでした。

なんか愚痴になって、ごめんなさいね

ランチ

今日、ひさしぶりに会う友人とランチしました。
訪れたお店は、広島市中区レストランジェラン



テーブルには紫のバラが飾ってありました。

さすが、平日のお昼。
店内は、ミセスのお客様ばっかり。
私と友人も、お仲間に入れてもらいました。

ランチは、３つのコース。
色々迷って、バーニャカウダのコースを選びました。
前菜がイベリコ豚の生ハムってのも、
惹かれた理由のひとつです。



左から2つ目の写真が、イベリコ豚の生ハム。
写真には、イベリコ豚、黒豚の証
チョキ豚の爪が黒いところは、見切れてしまいました。
ハム越しに厨房が見えてます。

このジェランというお店、奥の席を選べば
厨房もしっかり見えます。

前菜の生ハムに続いて、コースの名前になっているバーニャクダ
アンチョビ味のソースを野菜につけてフォンデュのようにいただきます。

　おいしかったぁ～～～　

野菜も美味しくいただけて、
パンにつけてもおいしかったぁ～～

メインは、魚かお肉。
私は魚を選びました。

パリッとした皮もおいしく、魚の下に隠れていたオリーブと一緒に
おいしくいただきました。

せっかくの素敵なランチ、
より美味しくいただく為に、ワインを一杯と思ったけど
1杯では足りず、2杯飲んじゃった

デザートと飲み物を　ゆっくり　おしゃべりも　しっかり
楽しむことができました。

ＧＷに増えた体重を落とそうとがんばってたけど、
誘惑には勝てなかったわぁ

ケーキ！

誕生日当日は、小さいケーキで我慢したので
ホールのケーキを買いました。

お昼に電話で注文して、夕方取りに行きました。
「３５回目の誕生日なので
　”３５ｔｈ　HAPPY　BIRTHDAY”と入れて下さい」と注文。

しかし、実際お店に行ってみると
”３５ｐｈ”となっていました。

すぐにお店の人に言って
直してもらって無事、３５回目の誕生日用ケーキに。

しかし、３５ｐｈ（ペーハー）って不可能ジャン！！！
と、ケーキを見た途端、店頭で突っ込みたくなりました。

面白ネタとして
ペーハーの時の写真を撮っておけば、ヨカッタ

バースデイスープ

お誕生日、赤いスープを作りました。
この赤さは、パプリカ、赤ピーマンの色。
赤ピーマンを切ってたら
丸みやカーブが使えそうなので
一部、浮き身にしました。

私の年齢、読めますか？

カプリコ

カ、カ、カプリコが～～～、おなじみとは言えない状態です。



レインボーカプリコって、いつの間にか
進化を遂げてました。

パッケージを開けてみると
こんな感じ。



これでレインボーか？とは思いつつ、
ひっさしぶりにカプリコ食べました。
マーブルチョコも一緒に楽しめた感じ。

味は、想像通り。

まぁ、懐かしさと甘さを楽しめました。

錦帯橋で花見

錦帯橋にお花見に行きました。



この写真は遊覧船から撮ったもの。
橋のアーチの向こうに桜が見えるかしら？

去年は、平和公園んとこの遊覧船から桜を見ました。




山口は、ういろうが、お土産品で有名？！
私は名古屋のより、山口のういろうが好き。

ご自宅用に購入。
自分でちゃっかり、いただきまぁ～す。




もっちりとして、おいしゅうございました。
＜生＞とあったから、もっちりしてたのかな？

とはいえ、今回も錦帯橋に到着の直前から数十分雨が降りました。
あがったので、狙い通り遊覧船に乗れました

花よりういろう（笑）