こんにちは。いかがお過ごしでしょうか？
今日のいわきは、風がとても強いです。花粉症の方は、ひどいのではないでしょうか・・・
昨日、入居者様のお誕生会を兼ねたおやつ作りを開催しました。お誕生会なので何を作るかは、言わなくても想像がつくとおもいますが・・・「デコレーションケーキ」に挑戦しました。
午後２時から、準備が進められました。まず、職員はエプロンを身につけレストランに食器や材料を並べ、生クリームを泡立て始めました。何人かのスタッフで、交換しながら泡立てたのですが、やっぱり一番大変な作業ですね。しかし、入居者の皆様においしいケーキを食べて頂くためにがんばりました！！
午後２時３０分。入居者様がレストランに揃いました。
スポンジ（市販のものを使用しました）を半分にカットし、生クリームをぬり、あらかじめカットしておいたフルーツ（苺・白桃・パイナップル）をのせ、また生クリームを・・・
「ちょっとのせ過ぎじゃない？！」と言う声が聞こえたり、「たくさんはさんだ方がおいしいでしょう」など、いろいろな意見が飛び交いましたが、無事完成しました！
お誕生日だった入居者様のケーキにはろうそくを飾り、バースデーカードを渡しました。とても喜んでおられました。
大成功でした。
