おじさん！

昨日は 日曜日の久しぶりの休みでした！

弟夫婦も実家へ

晩御飯は 当家自慢の？

お好み焼き！

お好み焼きは オイラの担当料理なんだなー!!


簡単に説明します

キャベツをざくざく 刻む!! 今日は 一玉半


市販のお好み焼き粉に適量の水と 卵を入れ よく混ぜ 空気を生地に入れる感じに!?


後 天カスを 多目に入れ
自分は イカ天フライ

(￣▽￣)bわかるかな～？ お菓子のやつです！ を入れます！


で ちくわとカマボコなんですが…(;゜∇゜)

無かったので…(汗)

ソーセージを刻み代わりに
そして 山芋をすって

入れ 具とよくマゼマゼ！

焼く時なんですが！

私は 押さえない派でして
押さえず ひっくり返した後 箸等で 生地に トントン突いて 小さな穴を開けます!! そうする事で
穴から 蒸気と 熱気が 抜け 火も通り易くなります。

出来上がると ふわっと
仕上がります！


後は ワイワイ食べれば

美味しいよ(*^_^*)


その後は 姪と楽しく

遊んでもらいました！

写真は 足の上で遊ぶ

姪っ子です！