ミラクルフルーツと呼ばれている果実があります ブラジル原産のアサイーです アサイーは２０メートルのヤシの木の果実です 赤道の過酷な環境で育つアサイーの野果実は 栄養が濃縮された果実として世界中で人気を集めています ミラクルフルーツアサイーは 酸化が早く保存ができないため 現地で食べられていました いまは冷凍輸送で世界中に輸出されています 昔はアマゾン原住民の主食として食べられていて食べ方は 水を加えてすり潰しピューレとろみのある液体にして食べていました 赤道の強い日差しを受けれ育つアサイーは ポリフェノールが濃縮さた状態で保存され 強い抗酸化作用があり ポリェフェノールのほか アントシアニン 亜鉛 鉄 銅 リン カリウム カルシウム オレイン酸 リノール酸 ビタミンA B E たんぱく質 食物繊維 など自然のエネルギーを吸収し濃縮された状態で保存されているため ミラクルフルーツと呼ばれています そのアサイー効果は 肌のツヤとハリを出し シミやシワたるみを改善し 濃縮ポリフェノールで美白効果を高めるため アンチエージングスムージーと呼ぶ人もいます たんぱく質が多いのでスポーツ選手の栄養補給と疲労回復のため飲まれ いまテレビや雑誌で注目されています
