ルリビタキ＆べニマシコ

時どき最高気温７℃風も少しあり木陰に入るとじっとして居られないくらい寒い。
今季初撮りのルリビタキ



ベニマシコ・・・初めて見ました。

土鍋で黒豆煮（ストーブの上）

最高気温６℃・・・列島年末寒波で大雪・・・出ず。

綺麗に洗った黒豆２５０ｇに対して・・・
水１８００ｃｃ、砂糖２５０ｇ、醤油２５ｃｃ、塩小さじ半分、錆びた釘４～５本（洗って布袋に入れたもの）
沸騰させて火を止め温度が下がったら黒豆を入れて５～６時間置く。
中火にかけアクを取りながら煮る。
落し蓋をしてストーブを中火にして６～８時間煮る。

山茶花にメジロ

のち最高気温７℃・・・午前１０時頃、雪が舞う・・・今冬一番の寒さ。

昨年の撮影

パン焼き機でお餅つき（餅つき機能あり）

のち最高気温１０℃

餅米３合を研いでザルに上げて３０分～４０分置く。

餅つき機能付きのパン焼き機に研いだ餅米３合と水３２０ｃｃを入れ蓋をしてスィッチＯＮ。

取り出し５分～１０分冷まして餅とり粉の上に広げて丸める。

３合で１２個出来る・・・約２時間で出来上がり。

カワラヒワ

最高気温９℃・・・風邪気味出ず。
前年の撮り置き分