焙煎が出来るってことは、買って頂いてるってこと!
ありがたいことです。
今日の焙煎は、今年5回目の「リキッドアイスコーヒー」30ケースの焙煎です。
と、言うことは、この夏もう約1.500本近いリキッドアイスコーヒーを買って頂いたということになります!!
リキッドアイスコーヒーの消費量は、毎年増えてきてるんで、味を認知していただいたのかなぁ・・・って、勝手に喜んでますが、年ごとに暑くなる酷暑のせいかもしれません。
それに今年の特徴は、リキッドの「ケース買いのお客様」が断然増えたこと!
もちろん、ケース買いはお客様にとって2本お得なんですが、それよりも味を信用して頂いた気がして、ロースターとしてはホントに嬉しいもんです!
また今年は、リキッドコーヒー&水出しアイスと、カフェオレベースの組み合わせギフトが増えたのも特徴です。
なにはともあれ、まだまだ暑い日が続きます。
酷暑はイヤだけど、冷たく冷やしたリキッドアイスコーヒーを、お客様にごくごくと飲んで頂くため、焙煎頑張らなきゃ~ね!
だって僕自身も、朝 目が覚めて(今日も暑くなりそうだなぁ)って思ったら、目の前に冷たく冷えたリキッドが目に浮かびますもん・・・・。
最後に一句。
『夏の朝、寝汗をかいたねぼけ顔、思わず浮かぶ木家のリキッド』
おそまつっ!
お~~い、ヤマダくぅ~ん!木家マスの座布団、全部持ってけ~・・・・・。
●木家珈琲倶楽部
熊本県宇城市松橋町きらら3-3-8
(ウイングまつばせ横)
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