口コミでも評判の「BRASSERIE AP（ブラッスリー アペ）編です。
こんにちわぁ♪
今日はとっても良いお天気ですねぇ～♪
暑過ぎて目が覚めた方々も居られるんでわぁ？
今日は私の”お気に入り”のお店を紹介しま～す♪
ようやく、ゆ～っくり行く機会が出来ましたのだっ♪
BRASSEREIE ＡＰ さん。
（ブラッスリー アペ）
武蔵ヶ辻から徒歩１分
旧ダイエー跡地の横のビルの２階
かなり”口コミ”では評判の隠れ家的レストランです。
夜だと一際目立つんですけど、お昼はちょっと目立たないかな。。。
店内は”まった～り”と過ごしやすくアットホームな感じ♪
何だか私的にはホッとするお店です。
そして、「武蔵ヶ辻を一望できる店内」
一緒に行ったお客様は転勤が決まり、”隠れキャラ子”のなつ子とプチ送別会でした。
こちらのお店は”普段使いのお食事から、大切な記念日まで。。。”をコンセプト（？）に”気軽に”フレンチ・イタリアンを楽しんで頂きたい。と、評判の良いお店。
私は個人的にランチしかお邪魔した事が無かったので楽しみでしたぁぁ～♪
「今夜の魚のカルパッチョ」
近江町市場からシェフが厳選した食材で作る１品。
（ＡＰの名物料理とか。。。）
ドレッシングのお味は言う事無し！！！
そして、お皿がこれはこれは素敵！！！
見えるかなぁ。。。
黄色のガラス部分が立体的で美しい！
全貌をご覧あれぇぇぇ～（笑）
「シェフの本日の気まぐれサラダ」
お野菜の下にお肉、イチヂク達が隠れておりましたよ～！
ドレッシング美味しぃ～♪♪♪
ここで、ワインを注文！
「シャンソン オート コート ド ニュイ 2007」
フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン。
ボーヌでも１，２を争う逸品とか。
「ツブ貝と木の子のブルギニョン風 クリーム仕立て」
これ、超美味しかった！！！！！
ツブ貝も柔らかくて、キノコ類もたぁ～っぷり♪
女性は”クリームベース”のお料理が好きな人も多いと思うけど、私もかなり好き♪
でも、このお料理は今まで食べた”クリーム料理”で１、２を争う美味さカモ（笑）
ここ行ったら是非とも食べてみてくださぁ～い♪
私＆”隠れキャラ子”の１押しの１品やねぇ♪
「ペスカトーレ （魚介のトマトソース ベルミッチュリーニ）」
渡り蟹がいっぱい♪
トマトソースがたまら～ん♪
お腹が勢いついて、もう１本ワインを頂きました♪（笑）
「ジュヴレ シャンベルタン 2004」
またまたフランス・ブルゴーニュ・赤ワイン（笑）
どんだけブルゴーニュんもワインが好きねんて（笑）
果実の味と酸味がこりゃまたお料理も合う♪合う♪
そんなこんなで、タイミング良くお肉がやってきました♪
「フランス シャラン産 フュルゴー家 鴨肉のロースト」
ＴＨＥ カモ様ですぅ（笑）
ソース美味しい♪
カモとの相性GOOD！
そして、そして、お皿がカッコイイ！！！
（こんなお皿。。。初めて見たかも。。。）
”隠れキャラ子”のリクエスト！
「３種チーズのクリームソース じゃが芋のニョッキ」
さっきの「ツブ貝と木の子のブルギニョン風 クリーム仕立て」といい、クリームソースが美味しいわ！！！
キッチンではシェフともう１人、居たんやけど、この方達。。。かなり”美味しい物”を知っていると見た！！
本当にもぉ～！ 美味しかったわ♪
”隠れキャラ子"のシメ（笑）
「本日のデザート」
パンナコッタ様です！
ん～ん♪
フルーツのカクテルが添えてあって甘い＆サッパリが良いわぁ～
店内はまだお客様が２？３組かな？居たのでキッチンもワイタワイタ～
店内の様子をキョロキョロと見ながらも美味しい一時を満喫出来ました♪
「カフェ」
なんて言うのかな。。。
お料理はモチロン！
ここのシェフってセンスある方やわ！（きっと。笑）
また行きたいです。
誰かお誘いしてください（笑）
ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ ＡＰ
石川県金沢市袋町４-２５
ムサシサンビル２階
Tel ０７６（２２２）６７７６
営業時間
ランチ（土日祝のみ）１２：００～１５：００（ラストオーダー１４：００）
ディナー（平日）１８：００～２３：００（ラストオーダー２２：００）
（日祝）１８：００～２２：００（ラストオーダー２１：００）
いやぁ～！”来人喜人ブログ”もとぉとぉ”食いしん坊ブログ”に転向しつつ。。。（笑）
皆様！！！
今日も明日も美味しい物を頂いて、お仕事頑張ってくださいね♪
今夜も昨日に引き続き。。。
ママ特製の「ハロウィン料理」をご用意して皆様をお待ち致しております！
こんにちわぁ♪
今日はとっても良いお天気ですねぇ～♪
暑過ぎて目が覚めた方々も居られるんでわぁ？
今日は私の”お気に入り”のお店を紹介しま～す♪
ようやく、ゆ～っくり行く機会が出来ましたのだっ♪
BRASSEREIE ＡＰ さん。
（ブラッスリー アペ）
武蔵ヶ辻から徒歩１分
旧ダイエー跡地の横のビルの２階
かなり”口コミ”では評判の隠れ家的レストランです。
夜だと一際目立つんですけど、お昼はちょっと目立たないかな。。。
店内は”まった～り”と過ごしやすくアットホームな感じ♪
何だか私的にはホッとするお店です。
そして、「武蔵ヶ辻を一望できる店内」
一緒に行ったお客様は転勤が決まり、”隠れキャラ子”のなつ子とプチ送別会でした。
こちらのお店は”普段使いのお食事から、大切な記念日まで。。。”をコンセプト（？）に”気軽に”フレンチ・イタリアンを楽しんで頂きたい。と、評判の良いお店。
私は個人的にランチしかお邪魔した事が無かったので楽しみでしたぁぁ～♪
「今夜の魚のカルパッチョ」
近江町市場からシェフが厳選した食材で作る１品。
（ＡＰの名物料理とか。。。）
ドレッシングのお味は言う事無し！！！
そして、お皿がこれはこれは素敵！！！
見えるかなぁ。。。
黄色のガラス部分が立体的で美しい！
全貌をご覧あれぇぇぇ～（笑）
「シェフの本日の気まぐれサラダ」
お野菜の下にお肉、イチヂク達が隠れておりましたよ～！
ドレッシング美味しぃ～♪♪♪
ここで、ワインを注文！
「シャンソン オート コート ド ニュイ 2007」
フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン。
ボーヌでも１，２を争う逸品とか。
「ツブ貝と木の子のブルギニョン風 クリーム仕立て」
これ、超美味しかった！！！！！
ツブ貝も柔らかくて、キノコ類もたぁ～っぷり♪
女性は”クリームベース”のお料理が好きな人も多いと思うけど、私もかなり好き♪
でも、このお料理は今まで食べた”クリーム料理”で１、２を争う美味さカモ（笑）
ここ行ったら是非とも食べてみてくださぁ～い♪
私＆”隠れキャラ子”の１押しの１品やねぇ♪
「ペスカトーレ （魚介のトマトソース ベルミッチュリーニ）」
渡り蟹がいっぱい♪
トマトソースがたまら～ん♪
お腹が勢いついて、もう１本ワインを頂きました♪（笑）
「ジュヴレ シャンベルタン 2004」
またまたフランス・ブルゴーニュ・赤ワイン（笑）
どんだけブルゴーニュんもワインが好きねんて（笑）
果実の味と酸味がこりゃまたお料理も合う♪合う♪
そんなこんなで、タイミング良くお肉がやってきました♪
「フランス シャラン産 フュルゴー家 鴨肉のロースト」
ＴＨＥ カモ様ですぅ（笑）
ソース美味しい♪
カモとの相性GOOD！
そして、そして、お皿がカッコイイ！！！
（こんなお皿。。。初めて見たかも。。。）
”隠れキャラ子”のリクエスト！
「３種チーズのクリームソース じゃが芋のニョッキ」
さっきの「ツブ貝と木の子のブルギニョン風 クリーム仕立て」といい、クリームソースが美味しいわ！！！
キッチンではシェフともう１人、居たんやけど、この方達。。。かなり”美味しい物”を知っていると見た！！
本当にもぉ～！ 美味しかったわ♪
”隠れキャラ子"のシメ（笑）
「本日のデザート」
パンナコッタ様です！
ん～ん♪
フルーツのカクテルが添えてあって甘い＆サッパリが良いわぁ～
店内はまだお客様が２？３組かな？居たのでキッチンもワイタワイタ～
店内の様子をキョロキョロと見ながらも美味しい一時を満喫出来ました♪
「カフェ」
なんて言うのかな。。。
お料理はモチロン！
ここのシェフってセンスある方やわ！（きっと。笑）
また行きたいです。
誰かお誘いしてください（笑）
ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ ＡＰ
石川県金沢市袋町４-２５
ムサシサンビル２階
Tel ０７６（２２２）６７７６
営業時間
ランチ（土日祝のみ）１２：００～１５：００（ラストオーダー１４：００）
ディナー（平日）１８：００～２３：００（ラストオーダー２２：００）
（日祝）１８：００～２２：００（ラストオーダー２１：００）
いやぁ～！”来人喜人ブログ”もとぉとぉ”食いしん坊ブログ”に転向しつつ。。。（笑）
皆様！！！
今日も明日も美味しい物を頂いて、お仕事頑張ってくださいね♪
今夜も昨日に引き続き。。。
ママ特製の「ハロウィン料理」をご用意して皆様をお待ち致しております！
