美ら海・沖縄

昨年末　　：２月に沖縄へ一緒に行かない？：　そう娘達に誘われて・・・ . . . 本文を読む

御伊勢参り

”ちょっと伊勢まで・・・！” 新春！伊勢神宮両参り初詣で・・・なるツアーに参加して来ました。 . . . 本文を読む

金柑の甘露煮

  今年も金柑が色づいてきました。そこで、ジャムと甘露煮を作ろう・・・・♪♪♪   かれこれ２０年前、高知の朝市で２本買い求めました。一本はだめにしてしまいましたが、こちらの木はここ３年程前から、急にたくさんの実を付けてくれるようになりました。それまでは数えるほどしか・・・なってなっかったのですが・・・ていねいに洗って、ホワイトリカーと砂糖でコトコト煮ること２時間超で . . . 本文を読む