先般より当ブログでも取り上げてきました
高校生レストラン「神島屋」in CAFE DESIGN、
10月22日(火・祝)に１日ＯＰＥＮいたしました☆彡
当日は神島高等学校「神島屋」の生徒さん8名と、今年は
県の「ジュニアリーダー」の中高生6名が加わり総勢14名で運営。
お店の外にも中にも生徒さん手書きのかわいいメニュー看板が
素敵に飾ってくれました
そして11:00、、、開店のご挨拶
厨房では、朝早くから（実は前日夜も）準備にいそしみ、
開店にあわせてメインディッシュのグラタンをオーブンへ！
ホールスタッフも笑顔でお客様をご案内
１回目、２回目とも、無事にお食事をご提供でき、
あっというまの閉店時間となりました。
「神島屋」「ジュニアリーダー」のみなさま、
１日レストランの運営、お疲れ様でした。
そして、ご来店いただきましたお客様、
まことにありがとうございました。
本日、10月22日（火・祝）に紀南文化会館で行う
「神島屋」in CAFE DESIGN のランチ試作会を行いました
神島高校・商品開発プロジェクト「神島屋」の学生さん
当日のメイン料理
紀州南高梅、熊野米、紀州うめどりを用いた
「梅と米粉と鶏グラタン」を作っているところ
紀伊民報さんの取材も。取材中の１枚
すいません、ブレました・・・
きれいな取材風景は紀伊民報様の紙面でご確認くださいませ
高校生レストラン開店日
2019年10月22日（火・祝）① 11:00～ ② 13:00～
梅と米粉と鶏グラタン、パン、サラダ、
特製の梅ジュースのランチセット ･･･ 750円（税込）
お席のご予約は紀南文化会館で好評受付中♪♪
☎ 0739-25-3033 （09:00～19:00 まで／水曜休）
そのほか詳細は 紀南文化会館ＨＰ をご覧くださいませ
ご来店心よりお待ち申し上げております♪
ピアノ 
二胡 
合唱 
バンド 
お知らせ3月17日（土）14：00～、
紀南文化会館レストラン【CAFE DESIGN】にてお子さま向け講座
「親子でフルーツカッティング！」を開催しました！
まずは、『フルーツを楽しむ空間づくり』をコンセプトに
さまざまな取り組みを実践されている
「petit-smile」代表・新谷睦子先生を講師にお迎えし
みんなでフルーツカッティングに挑戦！
とってもきれいで、おいしそうなフルーツプレートが完成しました。
つづいて、田辺市にある「和歌山県立神島高等学校」の
3年生(卒業生)3名と顧問の先生による発表会を開催！
取り組みが一目でわかる資料までご用意いただきました！
ありがとうございます
神島高校のみなさんは、地元の特産である「梅」や「ミカン」を使った
商品開発に意欲的に取り組まれているのですが、
今回はその取り組み成果を、お子さまも楽しめるクイズ形式で
発表いただきました
最後に、ご参加いただきましたお子さまに新谷先生から
修了証を贈呈いただき、無事に終了することができました。
ご参加いただきましたみなさま、
お力添えいただきました新谷先生、神島高校のみなさま、
本当にありがとうございました
また開催の機会がありましたら、今回ご参加でない皆様も
ぜひチャレンジしてみてくださいね
みなさまのご来館をお待ちしております
