しめじの南蛮漬け

今日は

週末3日間は、熱が続き娘も不機嫌でどんよりの我が家でした。
日曜日からぼちぼち・・・娘も回復してます。

元気で健康が一番です。

・鶏としめじの南蛮漬け
・玉子サラダ
・韓国海苔
・納豆

しめじの南蛮漬けのレシピは　→　コチラ

揚げ物はせず、鶏はフライパンで焼き、野菜はレンジでチンして、

南蛮漬けのタレを絡ませて完成！

さっぱりと美味しく出来るのでオススメです♪