備中聞き書き実行委員会
8月22日 矢掛高校の岡本さんが井原市芳井町に住んでいる
佐藤香さんの聞き書きを行いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d7/f8c9455798c6a35d4e39060b3a8604db.jpg)
佐藤さんは、芳井でほぼ自給自足の生活をされながら、
地域に住む人に月1でお弁当を作っている料理上手な方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/84/1457bafe06bd95a562cd7a1499d66b13.jpg)
ここの畑で収穫されたものを使いお弁当を作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/9e/1b1f30224421bbab45fb0b4695f268b9.jpg)
「おばあちゃんの台所」にも出演されています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/10/a51315d4dd7af15a7dbf5cfa837f1aae.jpg)
料理を学ぶだけでなく、そこから得られる技術や知識を受け止め次の世代に渡せるか…?
聞き書きを行うってことは、その人の生き方からなにかを導き出すということ
8月22日 矢掛高校の岡本さんが井原市芳井町に住んでいる
佐藤香さんの聞き書きを行いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d7/f8c9455798c6a35d4e39060b3a8604db.jpg)
佐藤さんは、芳井でほぼ自給自足の生活をされながら、
地域に住む人に月1でお弁当を作っている料理上手な方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/84/1457bafe06bd95a562cd7a1499d66b13.jpg)
ここの畑で収穫されたものを使いお弁当を作ります。
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「おばあちゃんの台所」にも出演されています。
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料理を学ぶだけでなく、そこから得られる技術や知識を受け止め次の世代に渡せるか…?
聞き書きを行うってことは、その人の生き方からなにかを導き出すということ