沖縄で作られる木綿豆腐を、食品成分表上では 「沖縄豆腐」と記載されている。 沖縄では「島...

梅雨が明けた沖縄地方では、昼間は頭上直上に 太陽が来る。強い日射の影響で、大気の対流活動...

いつだったか、スーパーに行くとフキが売られていた。 子供の頃によく食べたが、最後に食べた...

伊良部島にある人気の展望台「フナウサギパナタ」が 老朽化で上部解体撤去される。今月10日か...

まだ民放が放送されていない頃、7月7日に 笹を買いに花屋に行った。 どこの花屋さんに行って...

シャコ貝は、太平洋のサンゴ礁海域に生息する。 宮古島ではシャコ貝のことを「にごう」という...

電話帳が通じない・・・・・・ 「電話帳くらいの大きさ」「電話帳くらいの重さ」 「公電話の...

沖縄のソウルフードの王様と呼ばれるのが 「豆腐よう」 初めて沖縄に来たとき、那覇の居酒屋...

一週間前に荷物を宅配で送ったのに、現地に行くと 届いていない。ということが最近よくある。...

小さな島の中で、ホテルや賃貸アパートが 建設され続けている。テレビでも報道されるほど ア...