プレート

○黒豚のソテー　　　温野菜　　　スープ





お肉は温かく食べたい

ステーキだけではなく

豚肉の薄切りでもそうだ


せっかくの美味しいお肉を

冷たい皿に乗せてしまうと

味が半減する


ソテーにするような肉は割と厚切りの場合が多いので

まるで昨日の段ボールのような口当たりになってしまう
（昨日の段ボールを食ったことはない、たとえばの話です）


福し○のショウガ焼き定食のように

初めからそうゆうものだと思って

豆板醤とマヨネーズをまぜまぜして食べると

お皿など冷たかろうが関係なく

すごくうまいのはまた別の価値なのである


ビールのグラスが清潔で冷えていると

細かい泡が綺麗にたって

ひと味もふた味も違うのに似ている

　　　　　　　　　　　　そりゃ違うだろ！