新さんま

夏も折り返しの時期になりましたネッ～
もう。。。
新さんまが出て来ています。。。
去年は今イチ美味しくなかったさんま。。
今年は市場中で美味しいって評判です

…で
昨日の夜はさんまを食べる事に決め
ダンナに頑張ってもらいました。。。



初めての3枚おろし。。。
骨に身がいっぱいついているような
気のせいにしておこう～



中々いい感じ～に下処理終了

オリーブオイルにニンニク添えて
カリッと焼きました





メニュー。。。。。

*さんまのオリーブ焼き
*茄子とパプリカとアスパラの甘酢
*トマトとキュウリ・水菜とレタスのオリーブオイルとレモンのドレッシング
*千切りジャガイモと粉チーズ・卵を絡めてオリープオイル焼き

美味しかった　また作ってネッ～　　　　　　　ma～♪