朝スパが流行ってます。

 

 朝からいっぱい食べて、コロナに抵抗力を・・・・

 

この頃の、マイフェイバレットが朝食にスパゲッティ！！！！

 

腹持ちも良くて、昼食が要りません。

　基本、ペペロンチーノ系で、具をその日の気分で適当に！

 

 

 

　今朝は、豆とプチトマト。

 

彩が、綺麗かなって思って。　味もまずまず。

 

もちろん、毎日じゃないんだけど、週２くらいで作ってます。

 

毎回、塩加減とニンニク加減とオリーブオイル加減が異なりますが、

 

徐々に精度が上がってきてます。

 

ゆで汁を絡めて、最後に乳化させる事は覚えました。

 

ぺペロン系以外もチャレンジしなくては・・・・課題ですな！