美味しいものとダイエット

静岡を中心に美味しいとおもったお店を主観でご紹介。
アイスもよく食します。好きです。

煮たり茹でたり

2016-10-13 | 日記
秋の味覚が届きました!


丹波黒豆の枝豆と栗と山の芋。

枝豆、見た目がアレだけど、粒が大きくて美味しいんです。

栗も大きい!!
茹でてお砂糖だけで中津川の栗きんとんに。


素材がいいので美味しくできました。

山の芋はとろろかなぁ。

勢いづいて、放置してあった小豆も煮ました。

半分はガーリックマリネに

残りはお砂糖足して煮てこし餡に


ガーリックマリネはまた作ってもいいかも!

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
秋ですね (つぶのパパ)
2016-10-14 12:15:57
丹波篠山の秋の味覚は全て国内最高峰ですね。
黒豆、栗に松茸、前に丹波が付けば最高級品。
羨ましいな。2145
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Re:秋ですね (kayo0003000)
2016-10-14 16:17:01
つぶのパパさん。
たしかに。丹波とつくと高級になっちゃうものが多いですね〜。栗もあっという間になくなっちゃいました。松茸…毎年ご縁がありません
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