床瀬そば 兵庫県豊岡市竹野町床瀬

神鍋スキー場から床瀬を抜けて竹野海岸へ行くこの道は、現在は舗装された広い道だが、昔は林道みたいな道で、床瀬の集落の数軒の農家では、おばあちゃんが蕎麦を打って出してくれた。
ドライブの途中に見付けたので、自分で蕎麦を育て打つ程の蕎麦好きの同僚に「神鍋の奥で蕎麦屋を見つけた」と話すと、さっそく出掛けたのか「あそこの蕎麦は美味しいね！」と報告を受けた懐かしい記憶がある。
今は、車の便も良くなり、人気で立派な蕎麦屋が数軒になっている。