大きな油揚げ「谷口屋」 福井県坂井市丸岡町上竹田

坂井市の山奥にある古民家「千古の家、坪川家住宅」を探して山道を走ると、えらくシャレたレストラン風の建物に出会う。
入ってみると油揚げ屋さんのレストランらしい？
席に着くと、油揚げの分厚さと大きさを説明するレジメが置いてあり、「そうか！TVで見たことがあるぞ！」と気が付く。
説明によると、油揚げのステーキだそうだ！
さすがに歳を考え、油揚げは半分と蕎麦のメニューにする。
評判になるだけあり、塩や独特のソースと合いぺろりとたいらげる。それに蕎麦も美味しく、昼時で、増えてくる客の数も肯ける。

(撮影2017/4/28)