味噌の大将も久しぶり?

寒い時期には味噌ラーメン・・・個人的にはそのイメージが強い小生だが、先日新江古田近くの「味噌の大将」に行く機会があった。

　

　こちらは考えてみると久しぶりに来たような・・・なぜご無沙汰・・・と言われても理由がない。

　シンプルにいえば、こちら方面に用事がなかったということなんだが・・・ともあれ、入店。それなりに遅い時間帯だったが、先客もいらしていた。

　

　オーダーは、「大将味噌」一択だ。デフォの味噌ラーメンに肉が入るが、デフォと20円差なので迷うこともない。

　ほどなくして出てきたのがこちらのこれ・・・この日は、っていうかこの日もZ Flip5(左写真)とGalaxy S22(右写真)の撮り比べ。

 

　ともに安定のいい写真である。今後あえて撮り比べしなくても・・・というくらいにいい。それでも比較すれば、ややZの方が色がくっきり演出されているかな。

　あくまで好みの問題というところか・・・味噌ラーメンに関してはZの方が有利かも。などといいつつ、そろそろ実食か。

 

　まずはスープからいただく。ズズッ・・・うん、濃厚だが甘めのスープはいつもの通りで安心する。これに七味がいいアクセントになる。

　こちらは大盛サービスなんだが、小生にはご法度だ。そしてこちらの麺はなかなかの太麺で、味噌ラーメンってこれだよなあって・・・

 

　たっぷり入った野菜を先にいただいていく。スープに沈め、美味しく食べ進めていく。そして麺に取り掛かるのだが・・・

　おっ、野菜の後でも麺が熱々だ。これは嬉しい。スープが熱々という感じがしないのは、甘めのスープのなせるワザ?

 

　麺が熱々なので、フーフーしながらいただく。美味い、美味いのだが・・・食べすぎはご法度だぞ。

　とばかりに、途中でチャーシューをいただく。薄いものだが、脂と赤身のバランスがよくて、なかなか美味しい。

　

　かくして、ダイエットも意識して麺は半分近く残し、スープ重点でいただいてごちそうさまと。

　けっして美味しくなかったわけではないとお断りを入れながら、店を後にした。

 

　この時期はやっぱり味噌ラーメンだよなあ・・・つくづく確信した。