手の込んだ野菜カレーを作りました。
ニンジン、じゃがいも、ショウガ
全部すりおろして
」桜えびを水にもどして
トマトを湯むきして
オリーブオイルで
ニンニク、ベーコン、玉ねぎを炒めて
ナスも加えて炒めて
全部まとめてスープで煮込んで
カレー粉とヨーグルト入れて完成。
うーーーん。
薄味。
せっかく
いっぱい
すりおろしたのに
全てが隠し味になっちゃって
そして、特に美味しくない！
薄味！！
ということで
カレールーを入れました。
ようやくカレーになったけど
何も
すりおろさなくても良かったんじゃないかねー。
