彩り野菜

昨日のイベントで買ったり、従兄にもらったりした野菜↓

トウモロコシは今年の初物、これは茹でてそのまま。

この野菜の中で唯一孫たちが食べれるのはトウモロコシだけ

彩りがいいので何を作ったら野菜の持ち味が出せるか考えて作ったものは、

焼きナスとトマトときゅうりを使ったサラダ、

あとはカボチャの煮物。

結局いつも通りの献立