権力争いや策略に巻き込まれ宮廷を追われた軍の官僚と宮廷料理人。その間に生まれた好奇心旺盛な少女チャングム（チョ・ジョンウン）は、父を亡くし、母も殺害され、偶然迷い込んだ家にひきとられる。その後、母の夢だった最高の宮廷料理人になることを決意し、宮廷で見習いをしながらハン尚宮（ヤン・ミギョン）の厳しくも愛情こもった教育を受ける。成長したチャングム（イ・ヨンエ）は、努力と執念で持って生まれた才能を開花させてゆくが、母を死に追いやったチェ尚宮（キョン・ミリ）の妨害や宮中の権力争いに巻き込まれては、何度も窮地に追い込まれる。一方、王直属の従事官のジョンホ（チ・ジニ）ハ、チェ尚宮の兄で商団を率いるパンスル（イ・ヒド）の悪事を暴こうとしていた。チャングムに命を救われたことのあるジョンホは、チャングムをサポートするうちに好意を抱くようになる。チェ尚宮の策略により、宮廷から追われたチャングムは、ハン尚宮が母の親友であったことを知ると同時に、チェ尚宮こそが母を死に追いやった人物だと知って復讐を誓う。（2003～2004年 全54話）
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宮廷女官チャングムの誓い（Ⅱ）