バジル そろそろじゃない?
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6月に蒔いたあのバジルだよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/27/cde416a63aa64fe6d73712e9e2000172.jpg?1671059036)
遅まきだったから
花が咲かないまま
冬になっちゃったね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e7/9761d424e83599aa87cf4c4cfc2c807b.jpg?1671082382)
でも寒さにあたる前に
収穫したほうがいいよ
というわけで収穫したバジル
レンチンして
ドライのバジルを作りました
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キッチンペーパーを敷いて
500wで1〜2分、パリパリになるまで繰り返し
手で揉んで粉々にして
瓶に保存
皿に山盛りの葉が
小さな瓶に収まりました
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バジルソースもいいニャ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/45/aa9f61733ee4ad48fb10445a5b82ca68.jpg?1671082718)
バジルソース
葉100gをオリーブオイル50gと塩小2ニンニク4片鷹の爪少々
煎りピーナッツ50g
フードプロセッサーで混ぜます
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3瓶出来ました
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茹であげパスタにあえて
粉チーズふりかけて
いただきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/f2/dc8519b1c1acf7db611869a0949bb0fc.jpg?1671086237)
幸せです