夫婦二人三脚

1939年生、夫婦でカメラを持ち、此れから、あまり長くない人生を、共に助け合って楽しめたら最高、

黒ニンニクを作っています

2014-09-13 05:46:09 | 日記
健康の為に、酒粕を食べたり、野菜酵素を作ったり、いろいろやりました、
黒ニンニクが一番良かったかな、
試行錯誤しながら大凡の完成まで半年ほど掛りました。

結構簡単のようで難しい、自分達だけで食べるのであれば、
簡単にできます、
これほどの栄養価の高く手軽にできる熟成食品は他にないでしょう。

今では、お客さんにも差し上げています、喜んで貰っています、
黒ニンニクを作るのに、朝四時頃から六時頃までが作業時間です、
私のような年寄りには最適な作業です。
意外と作るのに手間暇かからず作り方としては簡単、
炊飯器に入れて保温するだけ、後は出来るまでほっとけばよし、

生ニンニクです、


窯に入れおおよそ二週間むし、熟成させます。


釜から出して一つの駕籠に四㎏入れ自然熟成させます、



黒ニンニクは栄養価が高く、食べると効果がすぐ出る事が特徴です。
次回は黒ニンニクの栄養価とお客さんの声届けます。









トンビ

2014-09-07 04:07:23 | 野鳥
トンビが空を舞い、何とか撮ろうと必死です、
何二百枚以上撮りながら、まあまあと云うのが此れだけ、
これで葛西臨海公園でのスナップ終わります。
どれもこれもピントがいま一つあっていない、
トンビじゃないかと思っているが、解る方教えてください。















EOS 7D TAMRON SP 150-600mm F/5-6.3 Di VC USD


トンビとカラスのバトル

2014-09-06 04:18:45 | 野鳥
葛西臨海公園にて
トンビ(と思っている)が食事中


カラス、なにしている?

今食事中だよ、あっち行け 俺にもくれよ、

少しでいいから、くれよ

くれないんだら、俺のキック受けてみろ!

うるさいな

残り物あげるよ、こんどは自分で探せよ


EOS 7D TAMRON SP 150-600mm F/5-6.3 Di VC USD

葛西臨海公園

2014-09-03 05:18:36 | ドライブ
葛西臨海公園に行ってきました、広い公園なので自転車を積んで
一回りしてきました。
海岸では若者たちのグループが健康的に楽しんでおります。
兎に角広いので3時間程楽しみましたが、とにかく疲れました、
次回は野鳥です

















TAMRON SP 90mm F/2.8DI MACRO 1:1 VC CSD