”そば処 みのり”でレイドバック

お盆休みに庄原市に行ったおり

そば処　みのりに行きました。

11時開店

古民家を改装した建物

中の雰囲気もグー

一番乗りだったのですぐにテーブルにつきましたが、あれよあれよと満席、待ちのお客さんが出てくるほどの人気店でした。

メニューも豊富です。

そばは、二八そばと十割そばを選べます。

店主は、長野県の「きこり」と言うお店で修業し、5年前にここで開業されたそうです。

（あとからわかったのですが、ミュシュランガイド広島2013年に掲載されてました。）

天ぷらそば（十割そば）

天ぷらそば（温）

えび天

なめこそば（ニ八）

ここの”そば”、本当に香りよく、歯ごたえあり、おいしかったです。

もちろん”そば湯”も出てきて、この丼に注いで木のさじで食べます。

店内も雰囲気よくゆっくりと”そば”を堪能しました。