最近食べた麵料理
どれだけ食べてきたことか?
焼きそば
ライスon
はじめて食べる(5分待つ)ぜ!
昨日は、東広島市黒瀬にある【ラーメンまつ☆うら】に行ってみた。
以前、YouTubeで何回か観ていたので、一度は、行きたいと思っていました。
この看板の「さんまラーメン・まぐろラーメン・ほたて・えび・あさり」など、なんですかね?
本物のさんまだったらどうしようかな?
券売機で、食券を買ってカウンター席に着く。
基本、大将(まる☆うら)が一人で切り盛りしている。
ちょっとしたルールがあり、大将から少し細かい指示がでる。
YouTubeのことを大将に話し、少し会話をしましたが、なんせ、ひとり忙しい
ちょっとの隙に会話の返事が返ってくる感じ。
福山の【満麺亭】の社長とは仲がいいそうです。
注文は、今が旬の【あさりラーメン】
なんじゃ、これは!麺がスープで見えんがな?
濃厚なあさり風味のスープ!
ストレートでコシがある麺!
柔らかい豚バラ!
どちらかと言えば”天下一品”の感じかな?
「さんま・まぐろ・あさり~」などのひみつは【魚介粉末】であった。
食後は、セルフで食器置き場に運び、片付けるシステム
まぁ、今度は、塩ラーメン系をチャレンジするよ!
黒瀬の観光大使【まつ☆うら】さん~
最近食べた麵料理
【ごつ盛りコーン味噌ラーメン】
15周年で肉1.5倍(底に沈むのであまり実感がない)
【濃厚コク旨醤油】(麺が太いのが印象】
かまぼこRockが、福山で一番大好きな中華そば【陽気】に行ってみた。
広島【陽気】の姉妹店
豚骨しょうゆの中華そば
ストレート麵がまたいい!
唯一ある、別メニュー