50年目の営業に入りました！

覚え書きに・・・

和風喫茶 花筵(はなむしろ)は1月8日で50年目の営業に入りました。
本当に長くご贔屓にしていただきありがたいです。

開店時とは色々と環境が変わり、営業形態も変えてきました。
今は夫婦二人でのんびりと営業しています。

コーヒーも開店時とは仕入れ先が変わり、今はレ・ユニオンコーヒー様から、
当店用にブレンドしていただいたとても美味しい豆を卸してもらっています。
名物(？)のうどんも、大手のメーカーさんが小分けにして卸してくれています。
古いお付き合いになりますが、本当にありがたいです。
こうして営業できるのも、仕入れ先様にも感謝いたします。

マスターの体力が続く限り、営業を続けたいと思います。
ちなみに、先代「マスターの母」も健在です！