松永 はなむしろぐ

広島県福山市今津町、下駄の町松永で喫茶店「和風喫茶 花筵(はなむしろ)」をしています 

レタス

2008年06月11日 | Weblog
サラダ用にレタスを下ごしらえします。
カットして冷水にさらします。
「パリッ」としたみずみずしい野菜のサラダはとてもおいしいですよね。
サラダボールは外国製です(!)
意外と高かったのですが、ほんとに使い勝手が良く、毎朝重宝しています。

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