ハヤトウリの種を植える

ハヤトウリの種を植えた、普通の種は蒔くのだがハヤトウリの

種は植えると言った方が適切だと思う、果肉が付いた儘土の上に

半分ほど埋め込んで発芽を待つだけ、緑色系と白色系が有り白色系

の方が食べる時に灰汁が少ないです、皮を剥いて種を取り簡単酢

で漬物にするとシャキシャキ感が凄く歯応えが素晴らしいです、

又人参等と一緒に炒め物にすると軟らかに為りこれも良いです。