絵手紙風「和み絵」と、花のブログ

カメラ付き携帯で写した花達と、和み絵。

ヨメナ(嫁菜) 

2005-10-24 17:24:59 | なごみの花

●ヨメナ(嫁菜)  
キク科  

 
 別名:ハギナ(萩菜)
 花期:秋

春に若芽を摘んでおひたしやゴマ和えなどにして食用にできる。
秋に清楚な紫の花が咲きます。
ヨメナは関西にしかなく,関東地方にはカントウヨメナ(関東嫁菜)だそうで,
こちらは食用にしないそうです。

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