紫蘇 （しそ）

●紫蘇 （しそ）

　　　紫蘇（しそ）科。

中国原産。

秋頃に小さい花が咲く。

【赤紫蘇】
葉、花とも赤紫色。
梅干しとセットにされることが多い。
花穂部分は「花穂紫蘇」ともいい、刺身の添え物にする。

別名 「野良荏（のらえ）」