今日は休みで・・・

　午前中は、墓参りや買い物をして
　麻婆豆腐の余りを使って竹の子ご飯を炊いた
　材料は
　
　5月に採って、茹でて水に漬けて冷蔵庫に入れておいた竹の子（クロチク）（適当量)と合いびき肉100g（見た目)
　これに、酒大さじ1杯・みりん大さじ1/2杯・醤油大さじ2杯・塩小さじ1/2杯
　だし汁2カップ
　
　竹の子の先端は、大きく細切り
　固い根本に近い部分は
　
　細かく細切り
　これを、醤油・みりん・酒・視をの入れた容器に入れ
　
　味をなじませておく
　米を問で30分水切り後
　
　米の上に合いびき肉その上に
　
　漬けておいた調味料と竹の子にだし汁2カップを入れ
　スイッチON
　・・・・・・・・・・で～～～～・・・・・・
　
　竹の子ご飯の・・・
　カンセ～～～～デ～～～～す
　味は・・・言うまでもなく
　バッチ・・・・グ～～～～

　<a href="http://oyaji.blogmura.com/">にほんブログ村 オヤジ日記ブログ</a>
　<a href="http://food.blogmura.com/"><img src="http://food.blogmura.com/img/food88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログへ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/">にほんブログ村</a>