ラズベリーが沢山採れたのでジュースにしました・・・・・・・。
瓶に入れて、氷砂糖を使いますが、なかったので今回はグラニュ糖で
作りました。
グラニュ糖をラズベリーに混ぜました。
ラズベリーのジュースが瓶の下に一晩で出来上がりです。
ラズベリージュースで寒天ゼリーを作り美味しくいただきました。
毎日暑さが続いてますが、昨日草取り時に
草をとってみると木切れがついてくる・・・・・・・?
木切れの正体は葡萄の木切れでした。そこから葡萄の木が
昨年葡萄の選定時に枝を細く切り通路へ・・・・・・・
踏まれればおしまいのところでしたが・・・・・・・
場所を変えてこれからどう変わるか楽しみます・・・・・・・。
まだ梅雨も開けない昨日
秋に見られるトンボを見ました。
山国信州諏訪我家の庭で・・・・・・・
この時期にトンボこれも異常天候のせいでしょうか・・・・・・・?。
今年我が家でとれた梅です・・・・・・・
1キロ弱です・・・・・・・
一晩水につける・・・・・・・
その後梅に穴を開けて・・・・・・・
氷砂糖を入れてから数ヶ月は待ちます・・・・・・・
は~い梅シロップの出来上がりです・・・・・・・。
梅のエキスが出るので飲むのはもっと先かも・・・・・・・
これから梅雨が明け暑い日にソーダ割りでいただくと・・・・・・・
多分美味しく飲めると思います・・・・・・・。 ( ^ω^ )ニコニコ
5月の連休開けに植えたトマトも色づき始める
ぼつぼつ食べれるかな~とおもいきや先客あり
先客はヒヨドリです・・・・・・・?。
美味しそうなトマトを半分以上も食べられてしまいました・・・・・・・。
悔しいです。
庭先のワイルドストロベリーがいい香りがしていますよ~
赤くよく熟れていますので、なにかにできないかと思い、そうだ
ジャム作りがあるじゃないか・・・・・・・ ではジイジのジャム作りを
始めます・・・・・・・。
食材はワイルドストロベリーです小さい粒なので沢山は出来ないかな~
ワイルドストロベリーとグラニュ糖をワイルドストロベリーが潰れるまで5~6分混ぜます・・・・・・・
弱火で5~6分に詰めて甘さを調整して、は~い出来上がりです・・・・・・・。
ちょうど昼食後の自家製のヨーグルトに合わせていただきました・・・・・・・。
美味しかったですよ~ ( ^ω^ )ニコニコ
クリスマスローズのたねがもう少しで花からさようならしそうです・・・・・・・
カマキリの子が餌を待っているのでしょか?、それとも花の中で一休みでしょうか・・・・・・・?。
庭で見かけた昆虫を投稿します。