黒すぐり

　　　低木類の木に黒い実がたくさん付きまるで房のような感じです。

　　　カシスとはフランス語のようですが・・・・・

　　　日本語は黒房すぐり（黒すぐり）のようです。

　　　日本で主に青森県で生産されているようです。

　　

　　　植えて2年目の今年はたくさん実をつけて色付きもよく

　　　2年ぶりのカシス

　　

　　　カシスには豊富なビタミン・ミネラルとポリフェノールの成分と

　　　アントシアニンが豊富に含まれているそうです・・・・・

　　　少ないですがジャムにしていただいてみますか・・・・・？。