フキントウ

　　　諏訪地方の天気は⛅でした。


　　　朝から暖かい日になり畑の


　　　フキントウが気になり見回りに


　　　行って来ました。


　　　小さい物からすでに開いた物


　　　開いた所に霜で黒くなった物


　　　開く前の物などをとってくる。


　　


　　　フキントウの食べ方は先日


TVの旅番組内での食べ方で


　　　女房が腕を振るいました。


　　


　　　フキントウを細かく切り粉と


　　　味噌と砂糖などをかき混ぜて


　　　この地方の食べ物で薄焼き


　　　にしていただきました。


　　　苦みがあって美味しく出来上が


　　　り癖になりそうです。　😁