10月26日柿もぎの後で100個干し柿用に皮むき・・・・・
11日3日水分も飛び柔らかくなったので手もみを100個こなす・・・・・
今日の干し柿の写真です・・・・・。ぼつぼつこが吹けば出来上がりかな～・・・・・。
10月26日柿もぎの後で、かきのへたへ1こ1こ焼酎を付けてビーニール袋に
入れて一週間、日の当たるとこに置く・・・・・
11月2日渋が抜けたか・・・・・？
渋も採れて甘く美味しいさわし柿が出来上がりです・・・・・。
毎日食後は柿攻めです・・・・・。
ぼつぼつ他のものがいいですね～・・・・・？。
