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今日の私・・・ 

差しさわりのない程度に、自分を晒しています。

調理実習改め、調理実験。

2010-06-30 | weblog


サッカー、残念でした。
でも、日本は強くなったよねぇ。


8時過ぎに起きる。
暑くて寝てられない。
つぶやきアプリケーション検索するも、上手くいかずふて寝。


15時にだんなに鼻をつままれて起きる。
何か食べようか?
いや、出かけよう。


人と車のエネルギー購買が主目的。


とりあえず・・・

だんなはモス、アタクシはミスド。


それなりに買い物を済ませ帰宅。


夕飯を作りましょ♪


材料です・・・

背わたを取った海老を牛乳に浸して臭みをとります。
しなしなタマネギ(え?)、人参、茄子、ジャガイモ。


オリーブオイルに大蒜の香りを移し・・・

海老を炒める。


海老の表面に色がついたら・・・

茄子以外の野菜を入れ、軽く炒めます。


水ではなく・・・

トマトの缶詰と、その缶詰1杯の水で煮込みます。
コンソメキューブも忘れずに。
海老を浸していた牛乳を捨てるのはもったいないので入れてまいます。


ジャガイモが柔らかくなったら茄子を入れ、茄子に火が通ったらカレールーを入れます。


いただきまーす・・・

酸味もあり、辛みもあり、でもさっぱりのカレーの完成です。
夏にぴったり。
使用するルーの分量が少ないので、きっとカロリーも少ないはず(自信はない)。
用いたご飯は昨日の帆立炊き込みご飯。
ふははははは(手抜きとか、いわない)。


大量に雨が降り、今日はぱらついたものの空が明るくなった天気。
蒸し暑いったら、ありゃしない。
我が家はリビングにしかエアコンがない。
寝室にも当然、ない。
自分の部屋から出てきただんなは汗だくでした。
買う?


スピーカーにPCから音を飛ばして聴く。
鶴に続いて流れてきたのがむかーしのB'z。
洗面所で顔の産毛を石けんぞりしていたアタクシにはちょうど良かったのね。
だんなのミスで音が止まり「あーぁー」と言ってしまった。
一戸建てだと、こうはいかない。


おやすみなさい

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