２０１１年クリスマス☆

今年もお家クリスマス♪　簡単な物しか作らなかったけど一応記録です

サラダはリース風に盛り付けました。スープは既製品



パリパリじゃがいもとナスにはバジルソースを添えました。
チキンは久々にケンタッキーです

　

パイシートを使って、ツナ＆ホウレン草＆キノコのトマトパイ。
パイシートの解凍に失敗し、あまり膨らんでくれず・・・
ケーキはイチゴのタルト　もちろんお店のです

　

既製品のおかげで、何とかクリスマスの雰囲気がでた感じです

〔蛇足〕去年

birthday☆４

ハワイ旅行記は横に置いといてください
先日誕生日を迎えた私に、今年もディナーのプレゼントです
（別ウィンドウで大きめ写真に飛びます）

前菜・春野菜のテリーヌ　　　　　　　　　 スープ・海老のビスク
　

鯛のブレゼ ホタテムース詰め　　　　　　 牛肉のワイン煮混み
　

ザッハトルテはプレート付きでした


桃のシャーベットはメインの前に
メニューも手作りで、ホントにＨＡＰＰＹな誕生日でした
　

３はこちら

２０１０年クリスマス☆

２５日、自宅ディナーの様子です　・・・と言っても、手を入れたのは２品だけ～



◆ 鯛のカルパッチョ ◆　　　　　　　　　　　　　　　　　◆ ローストビーフ玉ねぎ添え ◆
　

　ケーキも買いました。（作れなくて少し残念）

〔蛇足〕去年

以下、後日談です

★クリスマスプレゼントのホームベーカリーで食パン焼きました☆
　



★こちらもプレゼントでもらった一人用鍋（右）で、鍋焼きうどんを作ってくれました～
　

birthday☆３

３回目の手作りディナーです　おしながきもお手製です☆

　

カツオのカルパッチョ風サラダ


ペンネ・ゴルゴンゾーラ


うなぎのジャガイモサンド


マンゴーシャーベット


鴨のロースト・ブルーベリーソース添え


デザートはクレープケーキ

こんなにＨＡＰＰＹでいいのかって思うくらい幸せでした～

２はこちら　　１はこちら

２００９年クリスマス☆

昨日は久々にディナー風料理を作りました☆

３種のカナッペ



ブイヤベース


パプリカのドリア（チキンは既製品）


去年は同居人が短期転勤で、見ていて心配になるくらい忙しそうだったから
言ってみれば結婚後初クリスマスな感じ。

いつも私の誕生日に作ってくれる豪華料理へのお礼も込めて
数日前からいろいろ考えました♪　楽しかった～♪♪

〔蛇足〕去年

沖縄料理。Ⅱ

１年ぶりに沖縄料理を食べに行って来ました☆

島もずくの天ぷら


ゴーヤチャンプル


紅芋のブリュレ

想い出のあるお店で、毎年この時期に行ってます

Ⅰ

オトナなカフェ

先日、北浜の方へ行った帰りに ロビンソン・北浜 というお店に連れて行ってもらいました。

頼んだのは「アールグレイのパンナコッタ」。
とろふわでメチャ美味しかったのは勿論、その盛り付け方も素敵で・・・♪
思わずカメラを取り出してしまいました

カルボナーラ

トマトスープ　 カルボナーラ

名古屋旅の際に食べた美味しいカルボナーラに触発されたのか
お昼に手早く作ってくれました

お気に入り

福島に出る機会はあまりないのですが、先日またまた行って来ました



↓和牛炙り肉のたたき＆里芋と蓮根まんじゅうのあんかけ↓
　

↓南蛮風若鶏の唐揚げ自家製タルタルソース＆ふわとろ玉子のナシゴレン↓
　

また行こ～っと　福島金魚（メニュー）

神戸チョコ

遅ればせながらのＵＰになってしまいました
バレンタインにいただいた、FOUQUET'S（フーケ）の生チョコ
最近は三宮に出かけることがないため、久々見たフーケの文字に大興奮（笑）

　

２ケース入りだったので、半分こ×２回楽しめました
（ちゃっかり私もいただくという・・・苦笑）