休業日のお知らせ

昨日はクリスマスイブでしたが、どんな日でしたか？
私は気分だけでもと思ってケーキを買いに行ったのですが、ケーキ売り場はどこも行列！
「小さくてもホールケーキを」という旦那さんのご要望で、人ごみの中突き進んできました（笑）

さて、またメルマガでもお知らせしますが、鳥取の味かどやの休業日のお知らせです。
12/29～1/4を休業とさせていただき、12/28までのご注文分は来年1/5以降順次発送の手配をしてまいりますので、よろしくお願いいたします。

また、明日から帰省しますので当ブログも1/5まで休業いたします。
愛犬マッカレーが元気に迎えてくれることを祈って、行ってまいります！
みなさま、どうぞよいお年をお迎えくださいませ


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テリーヌ

先日、久しぶりにフレンチのお店でランチしました。
これは、ランチコースの選べるテリーヌで、鴨肉とじゃがいもで構成されています。
メインはお魚を選んだのですが、ラビオリ風に皮がのせてあってお魚が全く見えない状態だったので…。

こちらはテリーヌがおいしいと有名なお店だそうで、前菜もデザートも、テリーヌの形をしているのがとてもかわいかったです。
もちろんお味も最高で、お昼からシャンパン片手に楽しいおしゃべりも盛り上がり、入店から3時間とまるで披露宴のように長居してしまいました（笑）

そしてお留守番の旦那さんにおみやげとしてお野菜のテリーヌを買って帰りました。
自分ばっかり贅沢なランチを楽しむのはやっぱり罪悪感があります


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お魚だんごの食べ時

いいダシが出ると評判の、当店の「やわらかお魚だんご」。
よりおいしく召し上がっていただくために、ちょっとしたコツをお教えいたします♪

もともと「つなぎ」を入れていないので、煮すぎるとくずれやすくなり、早めに取り出すことをおすすめしていますが、ぐつぐつ煮るとダシが出すぎてお魚だんご自体もパサパサになってしまいます。

短時間でもじゅうぶんダシは出ますので、鍋やおみそ汁などには召し上がる直前に入れてくださいね。
加熱調理済みですので、中まで温めるくらいの気持ちで大丈夫です


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田園

京都の、とある田んぼです。
犬を散歩させている人がこんなに小さくみえるほど、広々としています。
ちょっと曇っていますが、なんとも長閑ですね。

今日は、ベートーベンの交響曲第5番『運命』と第6番『田園』がウィーンでベートーベン自身の指揮により初演された日だそうです。
自分が作曲した交響曲を振るなんて、どんな気分なんでしょうか

実は今、オーケストラで『田園』を練習しています。
お客さんがこんな長閑な田園を思い浮かべられるような演奏ができるように頑張ります♪


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米子からハワイへ

■米子－ハワイをひとっ飛び　記念チャーター便出発（写真も日本海新聞より）

米子空港2500メートル滑走路の供用開始を記念する米子－ハワイチャーター便が19日、同空港（鳥取県境港市佐斐神町）を出発しました。
詳しくはこちら。

二日続けてハワイの話題になってしまいますが、私たちがハワイへ行く時、この話題で盛り上がりました。
「ちょっとハワイへ…あ、はわい温泉じゃないのよ、オホホ、なーんてね」などと言い合っておりました（笑）

乗客のコメントにもありますが、旦那さんのお母さんはさらに、出雲空港から羽田へ飛び、成田までバス移動という大変面倒な行程で来ていただきました。
「記念」とあるので期間限定でしょうか…この路線が固定されることを願います。


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空を飛ぶ

ついに本格的な寒さがやってまいりました。
エアコン、毛布、腹巻などで暖をとる日々です。
寒いとハワイが懐かしくなり…今は雨期だそうですね。

さて、そのハワイの写真ですが、なんと真ん中に見えるのはパラグライダーです。
こんなすばらしい景色の中を飛べるなんて、とっても贅沢ですよね。

ところでこのパラグライダー、下に水上バイクらしきものが走っているので引っぱってもらってるのかと思ったのですが、パラシュートでは無理ですよね…？調べてみたけどわかりませんでした。
そしてこれはマリンスポーツなのかスカイスポーツなのかモータースポーツなのか…
ジャンルもよくわからぬままの投稿です


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クリスマスイルミネーション！

■夢みなとタワーのクリスマスイルミネーション（写真もさかいみなとポータルより）

夢みなとタワー、12月のイベントのご案内です。
詳しくはこちら。

1階ロビーには6mの巨大クリスマスツリー、展望室や展望棟などにも綺麗なイルミネーションがあるそうです。
イルミネーションはもちろん、この夕焼けにもテンションあがりそうですね♪

私たちはクリスマスが終わってから帰省するので、また見られないのかと思っていたら、なんと27日まで延長しているというではありませんか！
うれしい限りです（涙）


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イルミネーション

昨日、赤ちゃんが生まれたお友達の家にお邪魔してきました。
おうちも初めて、赤ちゃんも初対面でしたが、とても寛がせていただきました。

これは、乗り換えで有楽町を通った時に電飾がキレイだったので撮ってみました。
夜景なのにブレてなくて、うまく撮れたと思います。

イベント的なイルミネーションではなく、日常的なアカリもまたいいですよね。
平日なのでお仕事帰りの人たちが帰宅途中だったり、飲食店の呼び込みもあったり、普段着の有楽町といった感じでした。
普段の通り道も、少し立ち止まるといつもと違って見えるかもしれません。


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グランドオープン！

■米子空港ターミナル、グランドオープンイベント（画像もさかいみなとポータルより）

今月23日、米子空港のグランドオープンイベントが行われます！
詳しくはこちら。

グランドオープンは昨日でしたが、ちょうど今日、2500メートルの滑走路の併用が開始されます。
そして来週の祝日にイベントが開催されるということで、空港内外でショーやライブ、毎度おなじみカニ汁ふるまいなど盛りだくさん！
でもお天気が少し心配ですね…。

現在、日本列島は冬型の気圧配置となっており広い範囲で雪という予報がされています。
気象庁からも「大雪に関する全般気象情報」が発表されていますのでぜひご覧になって、雪の事故にはくれぐれもお気をつけください。


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雪中の馬車

ノイシュバンシュタイン城の麓で出会った馬車です。
これに乗ると、緩やかな坂道をお城まで連れていってくれるのですが、タイミングが合わなかったのかお金が高かったのか定員の都合かで、諦めた記憶（すごく曖昧ですが）があります。

しかし、本当に寒かった！
馬たちも雪の中、お城との往復はかなりきついんじゃないかと思ってしまいます。

さて、北海道に住む友人から雪の話はさんざん聞いていましたが、ついに中国九州地方にも雪の知らせが。
年末の何かと気ぜわしい折、風邪などひかれないようご自愛くださいませ


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