烏囘

日々の戯言を書記す場。

今年はまだ食べていないが…

2016-01-04 22:27:59 | 日常駄文
ゲームは余り進捗状況がよろしくない為、お題にこたえてみる。

お題「あなたの家の雑煮を教えて」


雑煮…今年に入って、まだ食していないのだが。


大体食べるのは。

・しょうゆベース
・白菜、大根、人参
・焼かない餅(正月は四角餅だが、近所にて棟上げ等で餅を撒いた時は丸餅になる)


こんな感じ。


時々。
具材として里芋が入る。



餅の形が異なるのは、作り勝手上。
正月に入ってしばらくは四角餅。

ついた餅を平たく伸ばして切る為、四角になる。

その後。
鏡開きがあると、備えてあった小さな鏡餅を消化せねばならない為、丸となる。


その他にも。
近所でお祝い事があって、餅を撒いた時は大抵、丸餅である為、丸となる。



焼くのは面倒臭い為、そのまま。



具材は…基本的に冬に採れる野菜…のはず。



雑煮は正月に食べる訳ではないので、具材はその時期によって変わる。



でも。
最近は雑煮よりも、磯辺焼きとして食している気がする。

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