梅干しのみ

久し振りにお題にこたえてみる。

お題「梅酒・梅干しは作るか？」



自分では作らないが、母上が今年も作っていた。
昨年までは自宅の庭でとれた梅を使っていたが。
今年は小梅を買ってきて漬けているようだ。



梅酒の方は…飲む奴がいないという理由で作らないらしい。
まぁ。
自分自身。
梅干しは食べるが。
梅酒は飲まないからなぁ。

以前に作ったらしい梅酒を飲んだことがあるが。
甘すぎて飲めたものではなかった。


薄めてもね…。
梅酒という感じではなかった。




今年の梅干しは…丁度良い塩加減であることを願う。