康楽

今日は出張で長崎に行ってきました。
麺好きのオイラのこと、夕食はもちろんちゃんぽんです！
って、そんなの麺好きどうこう以前の問題ですよね、
長崎に来たらちゃんぽん！あたりまえじゃないですか、ねぇ（笑）

去年から数えて長崎出張ももう６回目、そろそろ中華街とかのメジャー店とは違う、
地元原住民がよく行くお店っぽいところを攻めて見たいなと、
事前にネットやネットやネットなどで調べて見たところ（ネットばっかりだ）
どっかのランキングで４位とか、”地元民が...”とか書かれた結構評判よさげなお店発見です。

ってコトで『中華料理　康楽』でちゃんぽん735エンを食べてきました。

若干トロミのあるスープは鶏ガラのみを使うとか、
見た目からはちょっと想像しにくいが意外にもアッサリタイプです。
具材は豚・イカ・アサリ・カマボコ・キャベツ・モヤシ・ニラ・タマネギがタップリ♪
またこのお肉・魚介・野菜の旨みが合わさったスープは一段と美味しい(人´ω｀*).☆.。.:*・゜

麺はちゃんぽん独特の唐アク、
丸い断面の極太のストレート麺でツルツルとした食感がいい。
ただちょっと柔らかめではあるが、全体にそんな傾向がある見たいですね。

ちなみに夕食にはまだちょっと早い開店直後に行ったのですが、
もう店内は地元の常連さんらしき人達でいっぱい、
みんなビール飲みながら店のおばちゃんと世間話してましたよｗ
なんかアットホームな感じでしたねぇ　(○｀・v・)ダネ!


『中華料理　康楽』
住所　長崎市本石灰町2－18
電話　095－821－0373
営業時間　12:00～14:00　17:00～24:00
定休日　月曜日


今日の運動：いっぱい歩きました（笑）
今朝の体重：５６．８ｋｇ