今日のメニューは…
鶏と野菜のケチャップ炒め
鶏肉とキャベツとブロッコリーをケチャップ味で炒めた。
ブロッコリーの茎の部分もスライスして入れた。
オクラと長芋のポン酢和え
いつもは普通の酢のものにするけど今日はポン酢で味つけした。
卵焼き
こっちには丸いフライパンしか置いてないのでなかなか大変。
白菜とわかめともやしのお味噌汁
具だくさんのお味噌汁。
1人分2人分となると野菜を数日で上手に使いきるのはなかなか大変。
色々な野菜を摂りたくて何種類も買うと、どの野菜も使い切るのに数日かかる。
できるだけ毎日違った感じの料理にしたいけど…難しいな