さて、Twitterで告知のあった限定メニューの担々麵です。
駐車場がなかなか空かなかったので結構なロスタイム。外待ちは2名です。
個別にスープを小鍋で作成で手がかかりそう。(丁寧でありがたいことです)
その分回転はあまり早くはありません。
スープはホワジャオが香ってとても美味。
麺はいつもの細麺で、伸びないのが不思議な麺です。
噛むとぷっつり切れるのですが、アルデンテ感ありで
最後までおいしくいただけます。
こちらはスープの塩味も丁度良いのでスープも完飲でした。
ご馳走様でした。
(しかし最近は限定メニューがどこのお店も頻繁で特別感が薄れているような・・・)