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Aruのよもやまつれづれ日記

八王子 ラーメン 響 限定メニュー「担々麵」

さて、Twitterで告知のあった限定メニューの担々麵です。

駐車場がなかなか空かなかったので結構なロスタイム。外待ちは2名です。

個別にスープを小鍋で作成で手がかかりそう。(丁寧でありがたいことです)

その分回転はあまり早くはありません。

スープはホワジャオが香ってとても美味。

麺はいつもの細麺で、伸びないのが不思議な麺です。

噛むとぷっつり切れるのですが、アルデンテ感ありで

最後までおいしくいただけます。

こちらはスープの塩味も丁度良いのでスープも完飲でした。

ご馳走様でした。

(しかし最近は限定メニューがどこのお店も頻繁で特別感が薄れているような・・・)

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