今日は、いつもの刺繍のお稽古日。
もう、去年の暮れから、刺しているクリスマス用の刺繍が
なかなか、捗らなくて、先生に発破をかけられました。
「さぁ～！急がないと、直ぐ夏が来て、秋になり
クリスマスが来ちゃうわよ～！」
のんびりしている私は、クリスマスは毎年
やってくるから～～、なんて言っていたのですが・・・。
少し、頑張らなければ、本当に今年のクリスマスにも
完成しないかも知れません。
お稽古の後は、いつものように、先生手作りの
マロンの入ったふわふわのロールケーキです。
お味は、もう、最高～～！
先生は、美味しい物に目がなくて
いつも、おせんべいや、農家から直送の
トマトなども お取りよせしています。それを
皆さんで、買わせていただきます。
今、家にバジルが沢山あるので、そのトマトで
サラダを作りましょ！と思い帰ってから作った
トマトとモッツアレラのサラダです。
これに、只、単に調味料を直前にかけて
頂くのが、私は 1番好きなのです。
オリーブオイル、バルサミコ、粒コショウ、塩
これだけで、充分美味しいです！
でも、お塩には、ちょっとこだわりが・・・
この塩が、トマトには一番合うかなぁ～
