７月１日。
本格バインミー！！！
ニラ、煮鶏、卵のふわふわ キャベツ、焼き鶏
オーブントースター、、、３分。
両方とも、、、半分には、、、ヌックケチャマヨ！！！
本物じゃァー、、、旨い！！！美味い！！！😋😋！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ブラジル鶏腿を、、、塩胡椒で、、、。
肉側、、、強火、、、１０分。
皮側、、、弱火、、、１０分。
切る。
少し、、、バインミーのタレに、、、。
初！！！
で、、、、ミニミニバケットを、、、！！！
粉と塩を、、、混ぜる。
砂糖、イーストぬるま湯、、、箸。
捏ねて、、、３０分、、、ホットカーペット。
千切る。
延ばして、、、巻いて、、、。
１５分、、、寝かせて、、、切れ目。
試しⅠ、、、オーブントースター。
３分、５分、３分、５分、、、、何回か、、、忘れた！！！
色目を見て、、、終了。
試しⅡ、、、ガスグリルで、、、。
弱火５分、極弱火３分、５分、３分、、、、何回目？？？
これも、、、色目で、、、。
上、、、オーブントースター。
下、、、グリル。
試食！！！
火力調整が出来る、、、グリルが、、、断然、、、好い仕上がり！！！
味は、、、どちらも、、、申し分無し！！！
残り３個は、、、ガスグリルで、、、微調整、、、もっと、、、ふわふわカリカリ！！！
、、、、初めてにしては、、、大成功！！！！！！！！！！！！！！！！
次は、、、もっと、、、上手く出来る！！！？？？