4日で完成。
裂きイカとは、、、似ても似つかぬ食感。
だけんど、、、旨い!!!
大振り。
クミンシードパウダー、塩胡椒、砂糖、塩。
自家製ウコン粉(ターメリック)。
250g3パック、、、冷凍。
茶殻焼き団子に、、、柿皮砂糖黄な粉をまぶしてみた。
旨い!!!
裂きイカに似た食感になる、、、らしい?
イブリガッコを、、、細く切って、、、。
32切。
ズケ卵の浸け汁に、、、。